辣椒炒什么好吃 2021嘉峪关市唐香岚科学普及

很多人对辣椒不是很熟悉。其实辣椒就是我们平常所说的秋葵。秋葵是一种外国蔬菜，主要产于南美洲，营养价值比较高。蔬菜，具有很好的食疗和保健作用。烹调秋葵的方法有很多种。最常见的方法是用它来烹饪。可以和瘦猪肉一起炒。味道比较好，效果也很好。真正达到了调理身体的效果。

如何炒出美味的洋辣椒

食物洋辣椒5个、生猪肉100克、小红辣椒5个、大蒜5瓣、油适量、盐适量、生抽适量、少量鸡精

1个洋辣椒。洋辣椒2个，切成片。 3.小红辣椒切碎，大蒜切片。 4.将生猪肉切成片。 5.锅里放油，烧热后放入猪肉。 6 添加灯光蚝油，炒香，备用。锅里留油。 7.将红辣椒和蒜片炒香。 8 加入盐，翻炒均匀。 9加入辣椒片炒至熟。 10加入肉，翻炒片刻。 11加入少量鸡精调味。 12 翻炒均匀至鸡精溶解，装盘即可。小贴士：炒辣椒时最好加盐。如果中后期加入的话，红辣椒会更淡更辣。用我们的话来说——温和的辣椒。 ?

什么是洋椒

?奥兰椒又名秋葵，原产于美洲。清末，湖南浏阳留学生将其带到我国栽培。由于其外形有点像朝天椒，所以被命名为洋椒。由于其味道甘甜，很快就在江西、湖南等地流传开来，成为当地的一道美味。江西省萍乡市、浏阳市湖南产较多。 ?

关键使用价值?

?经常食用具有健胃消食、润肠通便、护肝补肾的作用。它是一种营养健康的蔬菜，可以促进胃肠蠕动，防止便秘。对补肾固精有很好的功效。在南方一些沿海城市，被称为“植物伟哥”，无毒副作用。

?秋葵的吃法多种多样，有凉菜、炒菜、炒菜、做汤等。已被一些高档酒店、酒店餐厅宣传为营养招牌菜，深受大家喜爱。秋葵的花、种子、根均可入药，对治疗恶疮、痈肿有特效。种子经烘焙和粉碎后可用作现磨咖啡的替代品。秋葵是一种低能量食品，也是最佳减肥食品之一损失食物。在日本、台湾、香港、上海等市场很受欢迎，是一种极具发展前景的保健蔬菜。

洋辣椒的炒法